มูลนิธิซีพี จับมือซีพีเอฟ ร้อยเรียงความดี โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน Kick off กิจกรรม "คลีนเล้าด้วยใจ ปันไข่ให้น้อง" ยกระดับสุขอนามัยโรงเรียน

0 17
มูลนิธิซีพี จับมือซีพีเอฟ ร้อยเรียงความดี โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน Kick off กิจกรรม "คลีนเล้าด้วยใจ ปันไข่ให้น้อง" ยกระดับสุขอนามัยโรงเรียน





Image
ad1

มูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท (ซีพี) ร่วมกับซีพีเอฟ ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการพัฒนาโภชนาการที่ดีแก่นักเรียนในพื้นที่ชนบทห่างไกล โดยน้อมนำแนวพระราชดำริ ของ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารีตาม “โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน” ดำเนิน “โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน” โดยมุ่งให้นักเรียนได้บริโภคไข่ไก่อย่างต่อเนื่อง สามารถเติบโตสมวัยทั้งด้านร่างกายและสติปัญญา ให้นักเรียนมีสุขภาพที่แข็งแรง

ล่าสุด Kick off กิจกรรม "คลีนเล้าด้วยใจ ปันไข่ให้น้อง" โดยมีพนักงาน “ซีพีอาสา” จาก โรงเพาะฟักลูกกุ้ง ซีพีเอฟ จ.ตราด ร่วมกันยกระดับมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยของโรงเรือนเลี้ยงไก่ในโรงเรียน นับเป็นการสนับสนุนให้พนักงานในเครือซีพี มีส่วนร่วมตอบแทนคุณแผ่นดินในการช่วยเหลือสังคมอย่างเป็นรูปธรรม โดยนำร่องจัดกิจกรรม ที่โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสิงค์โปร์แอร์ไลน์ อำเภอสอยดาว จังหวัดจันทบุรี

พีธนทัศ วีรงคเสนีย์ ผู้บริหารโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน กล่าวว่า โครงการเลี้ยงไก่ไข่ฯ ดำเนินตั้งแต่ปี 2532 จนถึงปัจจุบัน เพื่อส่งเสริมให้เด็กและเยาวชนในโรงเรียนถิ่นทุรกันดารและพื้นที่ห่างไกล ได้บริโภคไข่ไก่อย่างต่อเนื่อง โดยได้รับการสนับสนุนจากหลายหน่วยงาน ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน สถานศึกษา และกลุ่มธุรกิจในเครือซีพี การดำเนินงานโครงการไม่เพียงให้ความสำคัญกับผลผลิตไข่ไก่เท่านั้น ยังไปรวมถึงสุขอนามัยและสภาพแวดล้อมที่ดีของโรงเรือนเลี้ยงไก่ ซึ่งมีผลต่อสุขภาพของไก่และคุณภาพของไข่ ตลอดจนสุขอนามัยของนักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนด้วย เพราะความสะอาด คือจุดเริ่มต้นของคุณภาพ

“มูลนิธิฯ ริเริ่มกิจกรรม "คลีนเล้าด้วยใจ ปันไข่ให้น้อง" เป็นอีกก้าวสำคัญในการพัฒนาโครงการฯ เพื่อยกระดับมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยของโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่ ที่จะส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของนักเรียนที่ได้รับประทานอาหารกลางวันจากโครงการฯนี้ โดยนำร่องกิจกรรมที่โรงเรียน ตชด.แดนสิงค์โปร์แอร์ไลน์ และมีเป้าหมายขยายผลไปยังโรงเรียนอื่นในโครงการต่อไป” พีธนทัศ กล่าว

พรทิพย์ ธนะประสพ ผู้ชำนาญการงานธุรการและความยั่งยืน ภาคกลางตะวันออก ซีพีเอฟ หนึ่งในพนักงาน “ซีพีอาสา” ที่ร่วมกิจกรรมบอกว่า รู้สึกดีใจและยินดีที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาโครงการดีๆ ที่ช่วยเหลือเด็กๆ และเยาวชนในพื้นที่ห่างไกล วันนี้มีพนักงานมาช่วยกันทำความสะอาดโรงเรือนเลี้ยงไก่ เพื่อให้นักเรียนมีสุขอนามัยที่ดี มีไข่ที่สดสะอาดและปลอดภัยไว้บริโภค เพื่อให้พวกเขาเติบโตอย่างแข็งแรง สมวัย และเป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนประเทศชาติในอนาคต

โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน เป็นโครงการสำคัญของมูลนิธิซีพี และซีพีเอฟ ร่วมกับเครือข่ายร่วมอุดมการความดีทั้ง สพฐ. ตชด. หอการค้าญี่ปุ่น-กรุงเทพฯ (JCC) เครือซีพี เจียไต๋ ซีพี ออลล์ ซีพี แอ็กซ์ตร้า Makro Lotus’s และ ทรู ส่งเสริมให้เด็กและเยาวชนในโรงเรียนพื้นที่ห่างไกลได้รับประทานโปรตีนจากไข่ไก่อย่างเพียงพอ เป็นรากฐานสำคัญของการเติบโตอย่างแข็งแรงและพัฒนาศักยภาพได้อย่างเต็มที่ ทั้งยังส่งเสริมให้โรงเรียนพัฒนาหลักสูตรการเลี้ยงไก่ไข่เชิงอาชีพ ให้นักเรียนได้เรียนรู้ตั้งแต่กระบวนการเลี้ยง การจัดการฟาร์ม จนถึงการแปรรูป ผลิตภัณฑ์จากไก่ไข่เพื่อใช้บริโภคภายในโรงเรียน และต่อยอดเป็นธุรกิจ สร้างรายได้หมุนเวียนกลับคืนสู่โรงเรียนและชุมชนอย่างยั่งยืน

ตลอดระยะเวลาการดำเนินงานที่ผ่านมา โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน ประสบความสำเร็จในการขยายผลไปยัง 988 โรงเรียน ครอบคลุมพื้นที่ 75 จังหวัดทั่วประเทศ ช่วยสนับสนุนโภชนาการโปรตีนจากไข่ไก่แก่นักเรียนกว่า 223,000 คน ครูและบุคลากรกว่า 16,500 คน ซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของมูลนิธิฯและซีพีเอฟ ในการสร้างโอกาสและพัฒนาคุณภาพชีวิตของเยาวชนในพื้นที่ชนบทอย่างแท้จริง

มูลนิธิซีพี และซีพีเอฟ ยังคงมุ่งมั่นดำเนินโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียนอย่างต่อเนื่อง โดยมีเป้าหมายที่จะขยายผลให้ครอบคลุม 1,000 โรงเรียนทั่วประเทศ ภายในปี 2573 เพื่อส่งเสริมโภชนาการที่ดีและยกระดับคุณภาพชีวิตของนักเรียนในพื้นที่ชนบท โดยหวังเป็นอย่างยิ่งว่ากิจกรรมในครั้งนี้จะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของสุขอนามัยในโครงการเลี้ยงไก่ไข่ฯ และเป็นแรงบันดาลใจให้โรงเรียนได้ดูแลรักษาและพัฒนาโครงการอย่างต่อเนื่อง เพื่อประโยชน์สูงสุดของนักเรียนและชุมชนในระยะยาว และมีความยั่งยืน

Tags: