ร้านน้ำชา "กะเดะ" ขวัญใจวัยโจ๋เบตง ตำนานความหรอยกว่า 25 ปี หอมกรุ่นย้อนวันวานสู่อดีต
วันนี้จะพามารู้จักร้านน้ำชายุค 90 หอมกรุ่นย้อนวันวานสู่อดีต ริมถนนจันทโรทัย ใกล้กับแยกตลาดสดเทศบาลเมืองเบตง อ.เบตง จ.ยะลา เป็นอีกหนึ่งร้านน้ำชาสุดเก๋าและเก่ามากใน อ.เบตง จ.ยะลา ตั้งแต่ขั้นตอนการทำยังคงทำแบบยุค 90 อยู่ ต้องยกให้ ร้านน้ำชากะเดะ เลย ได้จิบกาเเฟอร่อย ดื่มดำกับบรรยากาศย้อนยุค ร้านนี้เปิดขายมานานกว่า 25 ปี วัยรุ่นยุค 90 รู้จักกันดีและเป็นที่จิบน้ำชาชมเมืองริมถนน
ทางร้านเปิดตั้งแต่ 10.00 น.ไปจนของหมดเลย ที่ร้านมีทั้งเมนู ชา กาแฟ น้ำผลไม้ และเมนูอีกหลายเอย่าง การันตีราคาถูกจริงสวนราคาสินค้าที่แพงขึ้นในทุกวัน โดยเริ่มต้นที่ 15 - 20 บาทเท่านั้น มาพร้อมกับโซนนั่งแบบชิลล์ ๆ ริมถนน ใครที่กำลังมองหาร้านอาหาร ร้านน้ำชา ช่วงเย็น แวะมาที่นี่เลย
น.ส.บุปผา สามะ หรือที่ลูกค้าเรียกกันติดปากว่า”กะเดะ” บอกว่า ที่ร้านมีเมนูร้อน-เย็น เพียงแก้วละ 15 บาท หากใส่ถุง 20 บาท และยังมีเมนูเครื่องดื่มร้อน แก้วละ 10 -15 บาท นอกจากนี้ยังมีขนมปังปิ้งหลากหลายหน้ารสชาติอร่อยกรอบนอกนุ่มใน ยิ่งทานตอนร้อนๆ ยิ่งฟินมาก ทานกับน้ำชา กาแฟ ที่มีรสชาติเข้มข้นเข้ากันได้ดี เพียงชุดละ 20 บาท ส่วนเมนูขึ้นชื่อของทางร้านจะเป็น ชาเย็น โกโก้เย็น ชาโกโก้เย็น เฉาก๊วยนมสด โดยแต่ละวัน ขายได้กี่แก้วไม่เคยนับ แต่นม ใช้ไป วันละ2 ลัง ลังละ 24 กระป๋อง
ด้านลูกค้าขาประจำอย่าง น.ส.สิริจิต นวลเจริญ ลูกค้าประจำในยุค 90 กินมาตั้งแต่สมัยเรียนเพราะติดใจในรสชาติที่มีความเข้มข้นไม่เหมือนใครที่มีรสชาดยุค 90 ที่สำคัญราคาถูกด้วยสำหรับยุคนี้
โดย...เจษฎา สิริโยทัย จ.ยะลา
