“สละอินโด” ไม้ผลทำเงิน ลดพื้นที่ว่างกลางสวน สร้างรายได้งาม
“ผลไม้ยอดนิยม” ที่กำลังปลูกกันมากในยุคนี้อีกชนิดหนึ่ง “สละอินโด” ปัจจุบันทั่วทุกภาคของประเทศ เกษตรกรเริ่มสนใจหันมาปลูกกัน จนกลานเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่สร้างงาน สร้างอาชีพ ทำเงินได้ไม่น้อยในแต่ละปี ด้วยความที่สภาพภูมิประเทศไทย มีอากาศร้อนชื้น บางช่วงมีฝนตกชุก
จึงเป็นที่นิยมปลูกกันมากแถบภาคใต้ เพราะว่าไม้ผลประเภทนี้ชอบอากาศร้อน ซึ่งแหล่งเดิมมาจากอินโดนีเซีย สภาพภูมิประเทศคล้ายคลึงทางภาคใต้ของประเทศไทย ปัจจุบันแถบภาคอีสาน เหนือ กลาง ตะวันออก ยังนิยมทำสวนสละอินโดปลูกกันมากมาย
ยิ่งการปลูกสละอินโด ชอบขึ้นในสภาพพื้นดินร่วนปนทราย ที่มีความอุดมสมบูรณ์ระบายน้ำได้ดี การเพาะปลูกจะทำเป็นสวนขนาดพื้นที่ใหญ่ๆ หรือปลูกแซมร่วมกับยางพาราได้ เนื่องจากอาศัยใช้ร่มเงาสวนยาง ดีกว่าที่จะปลูกบนพื้นที่มีแสงแดดส่องเยอะๆ ยิ่งสภาพพื้นที่ฝนตกเหมือนภาคใต้ ส่งผลดีต่อการเจริญเติบโต และมีความอุดมสมบูรณ์ของลำต้นใบเขียวขจี
วิธีปลูกง่ายๆ เกษตรกรจะนำเมล็ดจากการปรับประทานแล้วมาเพาะปลูกกัน แต่มีความเสี่ยงสูงลำต้นที่เพาะออกมามีทั้งตัวผู้และตัวเมีย แต่ถ้าจะให้ติดผมนั้น ต้องใช้วิธีเอาเกสรจากต้นตัวเมียมาผสมกับดอกตัวผู้ของต้นสละ แล้วจะออกผลได้ บางครั้งต้นสละออกดอกทุกปี แต่ไม่ติดผล อย่าไปงง!!! เกษตรกรต้องรอบรู้ผสมพันธ์ในเกสรก่อน ถึงจะออกผลได้
ที่น่าสังเกต ผู้บริโภคทานลูกสละโด แล้วโยนทิ้งเม็ด ปรากฏว่า เมล็ดงอกขึ้นเป็นต้นเติบโตสวยงาม ช่วงเวลาผ่านไป 4-5ปี ต้นสละไม่ออกผลสักที เจอแบบนี้หลายคน ต้องมีความเข้าใจในหลักการปลูกต้นสละอินโด สิ่งสำคัญ เกษตรกรและชาวบ้านมือใหม่หัดปลูก ต้องนำเกสรจากดอกมาผสมพันธุ์กันระหว่างต้นเพศผู้กับเพศเมีย เชื่อว่าไม่นานออกผลเต็ม ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับความเกสรมีความสมบูรณ์แค่ไหนด้วย
“สละอินโด” มีหลายสายพันธุ์ ที่นิยมปลูกกันมาก “สายน้ำผึง” สายพันธุ์ปนโดะห์ สายพันธุ์บาหลี นอกจากนี้ ยังมีสายพันธุ์คอนเน็ต และอื่นๆอีกมากมายร่วม 30 สายพันธุ์ โดยเฉพาะสละอินโด (สายน้ำผึ้ง) ที่นิยมกันมาก เนื่องจากว่ามีรสหวาน กรอบ กลิ่นหอม เนื้อหนา สละอินโดเพาะปลูกได้ 3 ปี เมื่อลำต้นเติบโตสมบูรณ์สามารถออกผลเต็มต้น ที่สำคัญ สามารถปลูกเป็นพืชแซมไม้อื่นได้
แต่ประเภทมือใหม่หัดปลูก ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ไม่ได้ยาก ต้องมั่นดูแลเอาใจใส่ให้ต้นสละอินโดมีการเจริญเติบโต มั่นใส่ปุ๋ยบำรุง ดูใบ เพื่อให้มีความสมบูรณ์ ยิ่งน้ำถึง อากาศเย็นชื้นๆ มีเงาต้นไม้ใหญ่บัง ต้นสละอินโดชอบมากมีความอุดมสมบูรณ์ ส่วนพื้นที่ภาคใต้มีฝนตกชุก บางช่วงน้ำท่วมขัง ไม้ผลประเภทนี้ทนฝน
“สละอินโด” หลังจากผสมพันธุ์เกสรติดเรียบร้อย จะใช้เวลานาน 6 เดือนกว่าที่เก็บเกี่ยวผลพร้อมที่ตัดไปรับประทานได้ ส่วนการสังเกตุดูว่าเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวได้เมื่อไหร่ ต้องสังเกตดูผลที่อยู่ในทลาย (ช่อ) ขนาดลูกใหญ่ เริ่มส่งกลิ่นหอมหรือยัง หรือเด็ดลูกมาชิมดู หากพบบว่า เริ่มสุกงอม มีรสหวานแล้ว บ่งบอกให้รู้ว่ากำลังสุกเต็มที่ พร้อมจะเก็บเกี่ยวมาตากแดดเล็กน้อย เพื่อให้แมลง และมดออกจากช่อไปก่อน
อนึ่งสละอินโด เป็นพืชตระกูลเดียวกับระกำ ตระกูลเดียวกับปาล์มน้ำมัน ลำต้นมีลักณะทรงพุ่ม มีหนามแข็งขึ้นตามก้านใบ ผลแก่จะมีลักษณะสีน้ำตาลเข้ม สายพันธุ์ที่นิยมปลูกในเมืองไทย คือสายน้ำผึ้ง ราคาแต่ชนิดต่างกัน ตกประมาณ 30-80 บาท (ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของลูก)
