ไอเดียกระฉูด สาระพัดเมนู” ชีวิตต้องสู้ “แม่ค้าขายน้ำลืมผัว” ตลาดรูสะมิแล

ทุกๆเช้าวันอาทิตย์ นักช้อปจะออกจากบ้านมาเดินเล่น “ตลาดรูสะมิแล” ตั้งอยู่บริเวณด้านข้างมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี เป็นแหล่งตลาดขายเสื้อผ้ามือสองที่ใหญ่ที่สุด มีของกินมากมาย ที่พ่อค้า แม่ค้าในท้องถิ่นเมืองตานีและอำเภอใกล้เคียงนำมาวางขายกันช่วงวันหยุด ซึ่งกลุ่มแม่ค้าเหล่านี้ จะเดินสายสลับสับเปลี่ยนตระเวณขายของตลาดนัดชุมชนต่างๆในวันปกติ (จันทร์-เสาร์)

 “ตลาดรูสะมิแล” จะมีจุดเด่นเรื่องสินค้าที่คัดมาขาย ค่อนข้างหลากหลาย บาครั้งอาจเป็นของเก่า ของหลุดลอดมา มีราคา แบรนด์เนมชื่อดัง ถ้าหากตาถึง และมีความรู้เรื่องการเลือกสินค้าเก่ง  แต่ที่ปัจจุบัน แม่ค้าร้านค้าเหล่านี้ได้พัฒนา หาสินค้าแนววินเทจ แบรนด์เนม และสินค้าแฟชั่นที่ทันสมัย เพื่อที่สร้างแรงจูงใจให้กับลูกค้าได้มากขึ้น

 เพราะว่าปัจจุบัน กลุ่มพ่อค้า แม่ค้าเด็กรุ่นใหม่ ที่มีความรู้จะเลือกของเก่งๆ สามารถนำไปเปิดเพจ ขายผ่านช่องทางออนไลน์ได้กลุมลูกค้ากว้างขึ้น แถมยังขายได้ราคาที่ดี ยึดเป็นอาชีพได้ ซึ่งบางครั้งอาจขายได้ราคาสูงระดับพันถึงหมื่น จากเดิมสินค้าวางขายแค่ 20-30 บาทเท่านั้น (เสื้อผ้า กางเกงแฟชั่น)

 สัปดาห์นี้ช่วงปลายเดือนกรกฎาคม ท่ามกลางอากาศค่อนข้างร้อนจัด มาเจอร้านขายน้ำชื่อดังถนนสายแห่งนี้ “ร้านน้ำลืมผัว หวาน3ปี แหม่!!!!  บอกเลยว่าแค่ชื่อจับใจ จุดเด่นของร้านแห่งมีน้ำหวานหลากหลายชนิด ทั้งประเภทชา กาแฟ น้ำผลไม้ ชากังราว (น้ำวุ้นดำ) ร่วม 40 อย่าง พร้อมบริการสร้างทางเลือกให้ลูกค้า  ซึ่งแม่ค้าคนนี้ อดีตเคยขายเสื้อผ้ามือสองมาก่อน จึงมีแนวคิดว่า ปัจจุบันลูกค้าที่มาเดินชมเสื้อผ้ามือสอง ท่ามกลางอากาศร้อนจัด อยากหาน้ำหวานมาดับกระหาย

 ซึ่งปกติร้านขายน้ำทั่วไป จะขายน้ำอัดลม น้ำอ้อย น้ำผลไม้ ชานมต่างๆ แต่แม่ค้ารายนี้ สร้างจุดต่างมีทางเลือกลูกค้าที่มีเมนูให้เลือกมากที่สุดในปัตตานี ซึ่งได้รับความสนใจขาประจำพอควร นอกจากขายตามตลาดรูสะมิแลแล้ว จะออกไปขายตามตลาดชุมชนต่างในจังหวัดปัตตานีอีกด้วย ส่วนน้ำที่ยังเป็นยอดนิยม  ประเภทชา กาแฟ และน้ำเฉาก๊วยทรงเครื่อง ราคาแค่ 25 บาทต่อแก้วเท่านั้น

“ไอเดียมาร์เก็ตติ้ง” แบบนี้ น่าจะสร้างทางเลือกให้ลูกค้าได้ไม่ยาก ทั้งเรื่องราคา และมีเมนูให้เลือกมากมาย บอกเลยว่าสะใจ วัยรุ่น ตานีแน่นอน