“แก่น กิน กุ้ง”ส่งเสริมการบริโภคกุ้ง กระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่นเมืองขอนแก่น
ณ โซนร้านค้าฟาร์มเมอร์ฟิว ชั้น 1 ห้างแฟรี่ พลาซ่า จังหวัดขอนแก่น นายศิริวัฒน์ พินิจพานิชย์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “แก่น กิน กุ้ง” (Khon Kaen Shrimp-Tastic) กิจกรรมรณรงค์การบริโภคกุ้งภายในประเทศ ภายใต้โครงการพัฒนาและส่งเสริมศักยภาพการแข่งขันสินค้าประมง ปี 2568
การจัดงานครั้งนี้ โดย สำนักงานพาณิชย์จังหวัดขอนแก่น มุ่งหวังส่งเสริมการบริโภคกุ้ง กระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่น และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้ากุ้งของจังหวัด พร้อมแสดงพลังความร่วมมือระหว่างภาครัฐและภาคเอกชน
บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยสีสันและความคึกคัก มีทั้งการออกร้านจำหน่ายกุ้งสดและผลิตภัณฑ์กุ้ง การสาธิตการทำเมนูอาหารจากกุ้งสุดพิเศษ บูธแสดงนวัตกรรมการแปรรูปกุ้ง ตลอดจนกิจกรรมส่งเสริมการขายและการแสดงบนเวทีที่สร้างความสนุกสนานแก่ผู้เข้าร่วม
งาน “แก่น กิน กุ้ง” จัดขึ้นวันที่ 28 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์การค้าแฟรี่ พลาซ่า จังหวัดขอนแก่น ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญที่ช่วยยกระดับจังหวัดขอนแก่นให้เป็นศูนย์กลางสินค้าเกษตรและอาหารของภาคตะวันออกเฉียงเหนืออย่างแท้จริง
