ราคาไข่ไก่เมืองตัวผันผวนต่อเนื่องปรับขึ้นลงบ่อยคาดแม่ไก่ปลดระวาง

เมื่อวันที่ 11 พ.ย.256  ผู้สื่อข่าวจังหวัดตรังลงพื้นที่สำรวจราคาไข่ไก่ตามแผงขายทั่วไปพบว่า ตั้งแต่เริ่มต้นเดือนพฤศจิกายนเป็นต้นมา ภาพรวมราคาไข่ไก่ปรับลดราคาลงติดต่อกันมาแล้วถึง 3 ครั้ง โดยครั้งล่าสุดปรับลดลงเมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายนที่ผ่านมา แต่วันนี้จากการลงพื้นที่สำรวจราคาพบว่า บางแผงยังมีการขายในราคาที่ปรับลดลงรอบล่าสุด แต่บางแผงเริ่มมีการปรับราคาขึ้นประมาณฟองละ 10-20 สตางค์ หรือปรับขึ้นแผงละ 3-6 บาท ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับแหล่งที่ซื้อมาขายไม่เท่ากัน

 นางสาวนิภา รอดแก้ว แม่ค้าขายไข่ไก่แผงถนนวิเศษกุล ในเขตเทศบาลนครตรัง บอกว่า ตนเองรับไข่สดจากฟาร์มมาขายทุกวัน ซึ่งตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายนเป็นต้นมา ราคาไข่ไก่ได้ปรับลดราคาลงมาแล้วรวมประมาณ 3 ครั้ง โดยไข่ไก่เบอร์ใหญ่ปรับราคาลดลงมารวมประมาณ 3-5 บาท/แผง เช่น ไข่ไก่เบอร์ 0 จากเดิมราคาต้นเดือนแผงละ 140 บาท แต่ปรับลดลงมาเป็นแผงละ 138 บาท และวันนี้เหลือ 137 บาท/แผง , เบอร์ 1 จาก 133,130 เหลือ 128 บาท ส่วนเบอร์ 2 จาก 128, 126 เหลือ 123 บาท ขณะที่เบอร์ 3 เหลือแผงละ 116 บาท เบอร์ 4 เหลือแผงละ 108 บาท ส่วนเบอร์ 5 ลง 3 ครั้ง มากที่สุด รวมประมาณแผงละ 7 บาท แต่วันนี้เหลือราคาแผงละ 92 บาท

 ซึ่งสาเหตุที่ชัดเจนทางฟาร์มไม่ได้บอก แค่แจ้งราคาที่ลดลงเท่านั้น ทำให้ตนเองต้องปรับลดราคาลงตาม แต่เชื่อว่าสาเหตุน่าจะเกิดจากแม่ไก่แก่ถูกปลดระวาง ทำให้ปริมาณไข่ไก่เบอร์ใหญ่ลดลง ราคาจึงลงน้อย ส่วนแม่ไก่สาวกำลังเริ่มออกไข่ ทำให้ไข่ไก่เบอร์เล็กเข้าสู่ตลาดมาก ราคาจึงตกลง ส่วนแนวโน้มตนเองไม่ทราบ ต้องฟังจากฟาร์มที่มาส่งให้รายวันเท่านั้น ถ้าราคาลดลง ตนก็ลดตาม แต่ถ้าราคาปรับขึ้น ตนก็จะปรับขึ้นตาม ซึ่งจะปรับขึ้นไม่มาก ประมาณ 2-3 บาท/แผงเท่านั้น ตามราคาฟาร์ม

 อย่างไรก็ตาม หากไข่ราคาลดลง จะส่งผลดีต่อชาวบ้านทั่วไป เพราะได้ซื้อไข่ในราคาที่ถูกลง แต่ภาพรวมยอดขายก็เพิ่มขึ้นพียงเล็กน้อยเท่านั้น แม้จะมีโครงการคนละครึ่งออกมาช่วยเหลือประชาชนก็ตาม เพราะคนส่วนใหญ่สแกนจ่ายคนละครึ่งกับสินค้าในครัวเรือน ประเภทข้าวสาร น้ำมันพืช หมู ไก่ เนื้อ รวมทั้งพืชผักต่างๆ เพื่อไว้ทำอาหารกินในครอบครัว ส่วนไข่ไก่แม้จะเป็นอาหารที่ทุกครัวจะซื้อเก็บไว้ แต่ก็ไม่ได้มาก เมื่อเทียบกับสินค้าดังกล่าว ขณะที่ร้านค้าที่ไม่ได้ร่วมโครงการคนละครึ่งก็บอกว่า ยังขายได้ปกติ แม้จะลดลง แต่ก็เล็กน้อย

 ขณะที่แม่ค้าขายไข่ไก่อีกราย ในตลาดเทศบาลนครตรัง บอกว่า ก่อนหน้านี้ไข่ไก่เบอร์เล็กมีการปรับราคาลดลง แต่วันนี้ราคาได้ปรับขึ้นมาเล็กน้อยประมาณฟองละ 10 -20 สตางค์ ในบางเบอร์ แต่บางเบอร์ราคายังทรงตัว โดยเฉพาะไข่ไก่เบอร์เล็ก วันนี้มีการปรับราคาขึ้น ส่วนแนวโน้มก็จะน่าจะขึ้นอีก

(Cr.คนิตา สีตอง)