แพงกว่าเนื้อหมู อึ่งราคาพุ่งไม่มีไข่ 300 ไข่เต็มท้อง 400 บาท/กก.

ฝนที่ตกในหลายอำเภอของชัยภูมิ ทำให้ชาวบ้านได้โอกาสออกจับอึ่งขาย โดยมีทั้งอึ่งโกรกและอึ่งข้างลาย สนนราคา กก.ละ 300 บาท แต่ถ้าเป็นอึ่งมีไข่ ราคาพุ่ง กก.ละ 400 บาท ในช่วงแรกๆ แพงกว่าเนื้อหมู สำหรับคนอยากกินแต่ทำไม่เป็น ตามตลาดก็มีบริการลวกให้ คิด กก.ละ 10 บาท

จากฝนที่ตกลงมาในเขตพื้นที่ ต.โป่งนก อ.เทพสถิต เเละ อ.ซับใหญ่ จ.ชัยภูมิ ทำให้มีอึ่งอ่างออกมาเล่นน้ำฝน ชาวบ้านที่บ้านบุ่งเวียน ต.โป่งนก อ.เทพสถิต และ อ.ซับใหญ่ จ.ชัยภูมิ พากันออกไปจับอึ่งอ่างมาขาย วันแรกขายกันได้รวมเป็นเงินคนละ 5,000-6,000 บาท สำหรับอึ่งอ่างที่ไข่เต็มท้องจะขายได้กิโลกรัมละ 400 บาท ส่วนที่ไม่มีไข่จะขายได้กิโลกรัมละ 300 บาท 

ชาวบ้านผู้ที่นิยมรับประทานพากันมาซื้ออย่างคึกคัก หลังจากที่เริ่มมีฝนตกลงมา ทำให้อึ่งอ่างออกจากที่ซ่อนเพื่อมาเตรียมผสมพันธุ์ สำหรับอึ่งอ่างที่ถูกจับมาวางขายมี 2 ชนิด คือ อึ่งอ่างโกรก และอึ่งอ่างข้างลาย อึ่งอ่างโกรกตัวอ้วนกลมไม่มีลาย อึ่งอ่างข้างลายลำตัวยาว มีลายข้างตัว แต่ที่คนนิยมรับประทาน คือ อึ่งอ่างโกรก โดยช่วงที่ฝนตกใหม่ๆ อึ่งอ่างจะมีไข่เต็มท้อง

ชาวบ้านที่ออกหาอึ่งอ่าง บอกว่า หลังจากที่ฝนตกในช่วงเย็นวานนี้ ชาวบ้านพากันเตรียมอุปกรณ์สวิง ออกไปหาจับอึ่งอ่างที่ออกมาเล่นน้ำฝนจำนวนมาก บางคนหาอึ่งอ่างจนถึงรุ่งเช้า จากนั้นก็นำมาขายให้กับชาวบ้านในระแวกใกล้เคียง ชาวบ้านบางส่วนก็จะนำไปประกอบอาหาร และบางส่วนก็จะนำมาวางขาย โดยวันแรกที่มาขายรวมปริมาณทั้งหมด คนละประมาณ 10-30 กก.ต่อคน และช่วงที่ออกใหม่ อึ่งอ่างโกรกที่ตัวใหญ่มีไข่เต็มท้องแน่นๆ ขายกันกิโลกรัมละ 400 บาท แพงกว่าเนื้อหมูเท่าตัว เมื่อนำอึ่งอ่างตัวใหญ่ไข่เต็มท้อง ส่วนที่ไม่มีไข่ ชาวบ้านก็จะแยกขาย กิโลกรัมละ 300 บาท

สำหรับอึ่งอ่างที่มีไข่ก็จะขายกิโลกรัมละ 400 บาท ซึ่งถ้าใครไม่อยากทำเอง ทางแม่ค้าบริการลวกให้ด้วย คิดค่าลวกกิโลละ 10 บาท ก่อนลวกจะใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด และข่า ลงในหม้อ เมื่อน้ำเดือดก็ใส่อึ่งอ่างลงไป ไม่นานก็ตักขึ้นได้แล้ว ทำให้อึ่งอ่างไม่คาว และเมือกหลุดไป ส่วนเมนูที่คนนิยมนำไปปรุงเป็นอาหาร เช่น ต้มยำ ต้มใบมะขามอ่อน ผัดเผ็ด หรือนำไปย่างแล้วมายำกับใบมะกอก เป็นต้น.