พช.ห้วยทับทัน ชูผลผลิตครัวเรือน โคก หนอง นา แปรรูปปลาส้ม ปลานิลร้า

0 19

ศรีสะเกษ-พช.ห้วยทับทัน ชูผลผลิตครัวเรือน โคก หนอง นา ร่วมกับชาวบ้านไพรพะยอม แปรรูปปลาส้ม ปลานิลร้า สร้างองค์ความรู้ให้แก่ชาวบ้าน เพื่อสร้างอาชีพสร้างรายได้อย่างยั่งยืนสู่ชุมชน

นายอิศรา โพธิ์เงิน นายอำเภอห้วยทับทัน มอบหมายให้ นางสาวศิริพร อ่อนละออ พัฒนาการอำเภอห้วยทับทัน พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน ร่วมกับ นายมนัส ธีระบุตร ครัวเรือนโคก หนอง นา/ผู้นำ อช.ตำบลกล้วยกว้าง และชาวบ้านไพรพะยอม ร่วมฝึกอบรมทำปลาส้ม และปลานิลร้า ซึ่งเป็นผลผลิตที่ได้จากครัวเรือน โคก หนอง นา โครงการพัฒนาหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง ปี 2564 ณ บ้านไพรพะยอม ตำบลกล้วยกว้าง อำเภอห้วยทับทัน จังหวัดศรีสะเกษ

โดยใช้พื้นที่และผลผลิตของ นายมนัส ธีระบุตร ครัวเรือนโคก หนอง นา/ผู้นำอช.ตำบลกล้วย ซึ่งเป็นศูนย์เรียนรู้การพัฒนาพื้นที่ต้นแบบการพัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฏีใหม่ ตำบลกล้วยกว้าง เป็นจุดอบรมและนำผลผลิตจากครัวเรือน โคก หนอง นา ได้แก่ ปลาตะเพียน จำนวน 30 กิโลกรัม และปลานิล จำนวน 20 กิโลกรัม นำมาแปรรูปเป็นปลาส้ม สร้างรายได้เป็นเงิน 4,033 บาท และปลานิลร้า สร้างรายได้เป็นเงิน 2,040 บาท ซึ่งการอบรมในครั้งเพื่อสร้างอาชีพและทักษะความรู้และสร้างรายได้ให้แก่ชาวบ้าน และส่งเสริมกิจกรรมทางเศรษฐกิจฐานรากให้มั่นคง โดยยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเป็นแนวทางในการขับเคลื่อนภารกิจ เพื่อให้ “เศรษฐกิจครัวเรือนมีความมั่นคง ประชาชนใช้ชีวิตอยู่ในชุมชนอย่างมีความสุข”