อำเภอบัวใหญ่จัดงานวันข้าวหอมมะลิ ดันข้าวเกษตรอินทรีย์ เชื่อมโยงตลาดค้าข้าวไทย

อำเภอบัวใหญ่จัดงานวันข้าวหอมมะลิ ดันข้าวเกษตรอินทรีย์ เชื่อมโยงตลาดค้าข้าวไทย





ad1

นายณัฎฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว พร้อมด้วยนายจารึก กมลอินทร์ ประธานคณะกรรมการกลางศูนย์ข้าวชุมชนแห่งประเทศไทย นายชัยยพล ชาวเมืองสีวสุ รองประธานกรรมการกลางศูนย์ข้าวชุมชนแห่งประเทศไทย และผู้บริหารกรมการข้าวทั้งจากส่วนกลางและส่วนภูมิภาค เข้าร่วมพิธีเปิดงานวันข้าวหอมมะลิอำเภอบัวใหญ่ ครั้งที่ 1 โดยมีนายกิตติ วัฒนกสิการ เกษตรอำเภอบัวใหญ่ นายบุญเลิศ ประสิทธิ์นอก ประธานศูนย์ข้าวชุมชนอำเภอบัวใหญ่ และเกษตรกรในพื้นที่ ร่วมให้การต้อนรับ ที่สำนักงานเกษตรอำเภอบัวใหญ่ อำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา

ในโอกาสนี้อธิบดีกรมการข้าวได้ร่วมพิธีบายศรีสู่ขวัญข้าวหรือบุญกุ้มข้าวใหญ่ตามความเชื่อของชาวนา ที่ว่า หลังเสร็จสิ้นฤดูเก็บเกี่ยวข้าวนาปี ชาวนาจะทำการขอขมาและขอบคุณแม่โพสพ หรือเทพีแห่งข้าว ที่ให้ชาวนาเข้าไปเหยียบย่ำใช้พื้นที่ในการปลูกข้าว และยังมีความเชื่อกันอีกว่าการทำพิธีดังกล่าวจะทำให้ชาวนาได้ผลผลิตข้าวอุดมสมบูรณ์ตลอดไป ก่อนที่จะนำข้าวเปลือกที่เข้าร่วมในพิธีบุญกุ้มข้าวใหญ่เข้าเก็บในยุ้งฉางเพื่อใช้เป็นเมล็ดพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกในปีต่อไป หลังจากนั้นจึงได้พบปะกับเกษตรกรผู้ปลูกข้าวจากอำเภอบัวใหญ่และพื้นที่ใกล้เคียงเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ด้านเมล็ดพันธุ์ข้าว และร่วมชมนิทรรศการของหน่วยงานต่างๆที่มาถ่ายทอดความรู้พร้อมแสดงนวัตกรรมและเทคโนโลยีทางการเกษตร เพื่อให้เกษตรกรนำไปปรับใช้ให้เหมาะสมกับการเพาะปลูกข้าว

นายบุญเลิศ ประสิทธิ์นอก ประธานศูนย์ข้าวชุมชนอำเภอบัวใหญ่ เปิดเผยว่า การจัดงานในครั้งนี้ขึ้นเพื่อเป็นการสร้างขวัญและกำลังใจให้แก่เกษตรกรและกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกข้าวหอมมะลิ อีกทั้งยังเป็นการประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้เชื่อมโยงทางการตลาดข้าวหอมมะลิจังหวัดนครราชสีมา รวมถึงการนำเสนอนวัตกรรมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ในกระบวนการผลิต แปรรูปข้าวหอมมะลิ และอุตสาหกรรมให้เกษตรกรและประชาชนทั่วไปได้รับรู้ และนอกจากนี้ศูนย์ข้าวชุมชนอำเภอบัวใหญ่ทั้ง 26 แห่งจะร่วมทำการเกษตรแบบอินทรีย์ ลดการใช้ปุ๋ยเคมีและสารกำจัดศัตรูพืช เพราะนอกจากจะเป็นการลดต้นทุนค่าใช้จ่ายในการทำนาแล้วยังเป็นการเพิ่มความปลอดภัยในการทำการเกษตรทั้งตัวเกษตรกรเองและผู้บริโภค โดยศูนย์ข้าวชุมชนจะเป็นผู้ถ่ายทอดเทคโนโลยีความรู้ที่เหมาะสมในการปลูกข้าวแบบเกษตรอินทรีย์และหาช่องทางในการจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตรตรงสู่ผู้บริโภคแทนการนำไปขายให้พ่อค้าคนกลางเพื่อไม่ให้ถูกกดราคารับซื้อเหมือนเช่นการปลูกข้าวที่ผ่านๆ มา.

ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ // นครราชสีมา