นมพาสเจอร์ไรส์ขาดแคลนพ่นพิษร้านนมโคราชกระทบหนักยอดขายหด

นครราชสีมา – ร้านนมโคราชโอด หาซื้อสมพาสเจอร์ไรส์ไม่ได้ หลังเกิดภาวะนมพาสเจอร์ไรส์ขาดตลาด ร้านค้าส่งหมดเกลี้ยง ต้องวิ่งหาตามร้านมินิมาร์ทวุ่น

จากกรณีที่เกิดภาวะนมสินค้าในกลุ่มนมพาสเจอร์ไรส์ขาดตลาดทั่วประเทศ ส่งผลกระทบต่อผู้ประกอบการร้านค้า ร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม ที่มีความต้องการนมสดพาสเจอร์ไรส์ มาเป็นวัตถุดิบในการทำรายการสินค้าเครื่องดื่ม ไม่มีนมสดพาสเตอร์ไรส์มาทำเครื่องดื่มให้กับลูกค้า จนหลายร้านต้องประกาศแจ้งลูกค้าให้ทราบนั้น

ล่าสุด วันนี้ (25 กรกฎาคม 2566) ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ไปสำรวจที่ร้านดูดนมพาณิชย์ ถนนมหาดไทย ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา ซึ่งเป็นร้านนมสดชื่อดังเมืองโคราช พบว่า วันนี้หาซื้อนมพาสเจอร์ไรส์ไม่ได้ ทำให้ต้องใช้นมในสต๊อกที่มีอยู่เดิมไปก่อน โดยนายกฤติพงษ์ ชยภพ ผู้จัดการร้าน “ดูดนมพาณิชย์” เปิดเผยว่า โดยปกติแล้วที่ร้านจะใช้นมพาสเจอร์ไรส์ ขนาด 2 ลิตร วันละประมาณ 3 แกนลอน เพื่อมามิ๊กกับเครื่องดื่มประเภทนมจำหน่ายให้กับลูกค้าที่สั่ง โดยที่ร้านจะใช้นมพาสเจอร์ไรส์ยี่ห้อเดียวมาโดยตลอด (ยี่ห้อเมจิ)

แต่พอมาบางช่วงนมพาสเจอร์ไรส์ยี่ห้อที่ใช้ประจำขาดตลาดบ่อย จึงลองมาใช้ยี่ห้ออื่น ปรากฏว่าลูกค้าติว่ารสชาติเปลี่ยนไป ไม่ชอบ ทำให้ต้องมาใช้ยี่ห้อเดิม ซึ่งช่วงนี้ยี่ห้อที่ต้องการก็ขาดตลอดต่อเนื่อง อย่างเช่นวันนี้ไปหาตามร้านค้าส่งต่างๆ ก็พบว่านมพาสเจอร์ไรส์ขนาดแกนลอน 2 ลิตร กับ 5 ลิตร หมดเกลี้ยงทุกร้าน เหลือเพียงขนาด 800 มิลลิลิตร ซึ่งตนเองไม่ต้องการซื้อมา เพราะจะสิ้นเปลืองมาก จึงต้องรอไปดูอีกในวันพรุ่งนี้ บางวันต้องวิ่งหาซื้อตามร้านมินิมาร์ทรอบนอก ซึ่งจะมีหลงเหลืออยู่บ้าง ถ้าโชคดีก็ได้ ต่างจากเมื่อก่อนที่จะวิ่งไปร้านค้าส่งขนาดใหญ่ที่เดียว ได้ครบทุกอย่าง โดยภาวะนมพาสเจอร์ไรส์ขาดตลาดเช่นนี้มานานเกือบ 1 ปีแล้ว โดยที่ทางตนเองไม่รู้ว่าสาเหตุเกิดจากอะไรกันแน่.

โดย...ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ // นครราชสีมา