'สวรรค์บ้าน'ร้านโดนใจสไตล์คันทรีเสิร์ฟเมนูสุนฟินรับลมหนาว

ในช่วงไฮซีซั่นฤดูท่องเที่ยวหน้าหนาว สถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ รวมไปถึง ร้านอาหาร ต่างพากันจัดเตรียมสถานที่ไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยว อย่างเช่น ร้าน “สวรรค์บ้านนา” เป็นร้านอาหารสไตล์ Food & Drinks  ตั้งอยู่กลางทุ่งนาบ้านโนนทอง ต.แชะ อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา ได้ตกแต่งปรับมุมต่างๆ ของร้านนับสิบมุม เพื่อสร้างบรรยากาศให้เข้ากับฤดูหนาว โดยจำลองจุดตั้งแคมป์ และแต่งร้านสร้างบรรยากาศกลิ่นอายสไตล์คันทรี มีทั้งรูปแบบของวิถีชีวิตชนบทของไทยและต่างชาติไว้อย่างลงตัว  เพื่อไว้ต้อนรับลูกค้าที่จะเข้ามาใช้บริการให้ได้พักผ่อนหย่อนใจ ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกระหว่างการรับประทานอาหาร ซึ่งเตรียมไว้รองรับทั้งในแบบส่วนตัวและหมู่คณะ

ขณะที่รายการอาหารเอง ก็มีหลากหลายสไตล์ให้เลือก ทั้งอาหารไทยพื้นบ้านไปจนถึงอาหารสากลทั่วไป ที่มีการประยุกต์ให้เข้ากับบรรยากาศและสไตล์ของร้าน เริ่มตั้งแต่ส้มตำ ที่เสิร์ฟมาแบบทั้งครก ลาบก้อย ขาหมูเยอรมัน และขนมปังโทสต์ เป็นต้น ซึ่งทางร้านจัดเต็มด้วยขนมปังสดใหม่และเครื่องเคราเน้นๆ เอาใจลูกค้าให้ได้เลือกสรรกันตามใจชอบ และยังมีเครื่องดื่มนานาชนิดให้ได้ลิ้มลองอีกด้วย

นางสาวชัชชมนต์ วงษ์ศิริวัฒนกุล อายุ 48 ปี เจ้าของร้านสวรรค์บ้านนา บอกว่า ก่อนจะมาเป็นร้านอาหารสวรรค์บ้านนา  สถานที่แห่งนี้เป็นเพียงทุ่งนาธรรมดาที่ครอบครัวใช้ปลูกข้าว ทำการเกษตรมานานปี แต่ด้วยความที่อำเภอครบุรีมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย จึงอยากจะสร้างสถานที่ไว้ต้อนรับและให้บริการนักท่องเที่ยวที่จะเข้ามาในพื้นที่ เพื่อให้ได้เข้ามาพักผ่อน รับประทานอาหาร และสัมผัสกับวิถีชีวิตของชาวอำเภอครบุรีอย่างใกล้ชิด จึงเริ่มเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2561  ซึ่งอาหารของร้านจะประกอบด้วยอาหารพื้นถิ่นแบบวิถีชีวิตของชาวชนบท  คั่วกบ คั่วปลาไหล ต้มปลาเขื่อนลำแชะ โดยเฉพาะส้มตำที่รสชาติจัดจ้านถึงใจสไตล์ชาวโคราช ที่เสิร์ฟกันมาเป็นครก ถือเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน รวมไปถึง อาหารอาหารทั่วไปแล้วแต่ความต้องการของลูกค้า นอกจากนี้ ยังมีกาแฟ เครื่องดื่มที่มีมุมสไตล์คาเฟ่ไว้ให้บริการครบครันอีกด้วย อีกทั้งตอนนี้ยังมีเมนูใหม่เอาใจสายหวานและเด็กๆ อย่าง ขนมปังโทสต์ ให้ได้เลือกสรรกันอย่างจุใจอีกหลายเมนู

ส่วนการจัดบรรยากาศร้านก็เอาใจลูกค้า ด้วยการตกแต่งเป็นสไตล์พื้นบ้าน ผสมผสานกับบรรยากาศแบบคันทรีสไตล์สากล เพื่อให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่เป็นทุ่งนา ล้อมรอบให้ได้สัมผัสกลิ่นอายของความเป็นลูกทุ่งมากยิ่งขึ้นไปอีก ส่วนโต๊ะนั่งก็จะเน้นความเป็นส่วนตัว  เว้นระยะห่างอย่างเหมาะสม  แยกซุ้ม จัดห้อง แล้วแต่ลูกค้าจะชอบแบบไหน หรือหากต้องการจัดเลี้ยงแบบหมู่คณะ ก็จะมีการจัดห้องจัดเลี้ยงแบบโรงนาไว้รองรับ สามารถจุคนได้สูงสุดถึง 200 คน รวมถึง มีการจัดมุมถ่ายรูปไว้รอต้อนรับตามฤดูกาล ซึ่งตอนนี้จัดให้เป็นบรรยากาศแบบแคมป์ปิ้ง เพื่อให้เข้ากับช่วงฤดูหนาว รับรองว่า มาที่นี่ไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะจะได้ทั้งความฟินกับบรรยากาศและรสชาติอาหารแสนอร่อยลงตัว  สำหรับผู้ที่สนใจใช้บริการ สามารถติดต่อได้ทางเพจเฟชบุ๊ก สวรรค์บ้านนาคาเฟ่ food & drinks  หรือที่หมายเลขโทรศัพท์ 0813211030 , 0812669362

โดย...ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ/นครราชสีมา