ขอนแก่น-บรรยากาศสุดสัปดาห์ร้านอาหารขอนแก่นคึกคัก นักท่องเที่ยวใช้บริการเนืองแน่น ภายใต้มาตรการควบคุมโควิดอย่างเข้มงวด ขณะที่เจ้าของร้านเผยขอตรึงราคาจำหน่ายไว้ก่อนแม้ต้นทุนจะแพง แต่ขอคืนความสุขให้กับผู้บริโภคหลังทุกอย่างเริ่มผ่อนคลาย

เมื่อเวลา 12.00 น. วันที่ 4 มิ.ย.2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าภายหลั
งจากมาตรการคลายล็อคต่างๆตามที่ ศบค.ได้กำหนดจากสถานการณ์โควิด-
19 ระบาดได้ผ่อนคลายลงทำให้
บรรยากาศการออกมาจับจ่ายเลือกซื้
อสินค้าหรือการดำเนินชีวิตแบบวิ
ถีใหม่ นิวนอมอล ภายใต้มาตรการควบคุมและป้องกั
นโควิด-19อย่างเข้มงวด ทำให้บรรยากาศสุดสัปดาห์ สัปดาห์แรกภายใต้มาตรการผ่
อนคลายคึกคักไปด้วยชาวขอนแก่นที่
ออกมาจับจ่ายเลือกซื้อสินค้
าและใช้บริการที่ร้านอาหารกั
นอย่างเนืองแน่น โดยเฉพาะที่ร้านศรีนวล ฟิชชิ่ง คลับ ซึ่งตั้งอยู่ ริม ถ.มิตรภาพ ต.เมืองเก่า อ.เมือง จ.ขอนแก่น ซึ่งได้รับผลกระทบจากโควิ
ดระบาดและต้องหยุดให้บริการที่
ขณะนี้ได้กลับมาเปิดใก้บริการอี
กครั้งภายใต้มาตรฐานความปลอดภั
ยด้านสาธารณสุขอย่างเข้มงวด

นางพัชนี พงษ์พิศ 46 ปี เจ้าของร้านศรีนวลฟิชชิ่งคลับ กล่าวว่า จากสถานการณ์โควิดระบาดอย่างหนั
กที่ผ่านมา ร้านต้องหยุดให้บริการมาทุกรอบ และหยุดให้บริการมาเกือบ 3 ปี วันนี้ ศบค.และรัฐบาล รวมทั้วคณะกรรมการควบคุมโรคติ
ดต่อจังหวัด ได้คลายล็อคมีผลตั้งแต่วันที 1 มิ.ย.ที่ผ่านมา ดัวนั้นร้านถือว่าเป็นโอกาสดีที่
ได้ปรับปรุงร้านใหม่ให้ดีขึ้น ส่วนเรื่องอาหารคุณยายเก่งเรื่
องอาหารอยู่แล้วและมีความสุ
ขเวลาไปจ่ายตลาดและได้เข้าครั
วทำอาหาร

" เราได้ทำการปรับภูมิทัศน์ใหม่ทั้
งหมดจะเน้นฟิชชิ่งแต่เป็นกี
ฬาตกปลาแล้วก็ปล่อย จึงได้รับความสนใจจากลูกค้าเข้
ามาใช้บริการช่วงวันหยุดสุดสั
ปดาห์แบบนี้อย่างมาก ขณะที่ ในช่วงที่ต้นทุนวัตถุดิบขึ้
นราคาแพง ร้านก็พยายามเต็มที่เพื่อให้ลู
กค้าได้รับประทานอาหารดีๆ จะปรับตามสภาพเศรษฐกิจและขอตรึ
งราคาเดิมเอาไว้ให้นานที่สุดเพื่
อดึงดูดลูกค้าที่มารับประทานร้
าน และคืนความสุขให้กับทุกคนที่
รอมาตรการคลายล็อคจากสถานการณ์
ที่เกิดขึ้นมาอบ่างยาวนาน"

นางพัชนี กล่าวต่ออีกว่า ร้านจะให้บริการอาหาร
ที่จะเน้นพวกปลาน้ำโขงซึ่งถ้าเปรียบเทียบกับอาหารบุฟเฟ่ต์ทั่วไปที่เป็นอาหารญี่ปุ่นราคาก็จะสูงกว่าทางร้าน แต่เมนูจากปลาน้ำโขงของเราเริ่มต้น 150 บาท และให้ปริมาณเยอะ อย่างไรก็ตามอยากจะฝากถึงรัฐบาลให้ตรึงราคาวัตถุดิบไว้ให้นานที่สุดเพื่อช่วยผู้ประกอบการและเห็นใจผู้ประกอบการด้วย ส่วนเมนูอาหารที่มาที่นี่แล้วพลาดไม่ได้จะเป็น ทอดมันกุ้ง ทอดมันปลากราย ไส้กรอกอีสาน และผัดเผ็ดปลาน้ำโขง โดยมั่นใจว่าหลังมาตรการต่างๆที่ผ่อนคลายลงจะทำให้บรรยากาศการรับประทานอาหารนอกบ้าน การสังสรรค์ หรือการมีกิจกรรมต่างภาพรวมของไทยนั้นกลับมาคึกคักอีกครั้ง


