น้ำมันปาล์มแพงร้านปาท่องโก๋ขอนแก่นไม่ขยับราคาแต่ปรับขนาดลง (มีคลิป)

ขอนแก่น-ร้านปาท่องโก๋ขอนแก่น ยังไม่ปรับขึ้นราคา หลังราคาน้ำมันปาล์มแพงขึ้น แต่ขอลดขนาดลงเล็กน้อย ในจำนวนชิ้นเท่าเดิม ด้านลูกค้าเข้าใจ

หลังนราคาน้ำมันปาล์มขยับราคาขึ้นไม่หยุดล่าสุด อยู่ขวดละ 70 บาท ทำให้ร้านค้าที่ใช้น้ำมันปาล์มเดือดร้อนหนัก โดยเฉพาะที่ร้านปาท่องโก๋  "โก๋โกปุ้ม" ที่ขายอยู่บริเวณสี่แยกถนนหน้าเมืองตัดถนนรื่นรมย์ เขตเทศบาลนครขอนแก่น พบว่าแม่ค้าได้รับผลกระทบจากราคาน้ำปาล์มที่แพงอย่างมาก ทำให้ต้องปรับปริมาณเล็กลงแต่ยังขายในราคาเดิม

น.ส.จันทร์ฉาย พัวพิทยาธร อายุ 34 แม่ค้าขายปาท่องโก๋ กล่าวว่า  น้ำมันปาล์มมีการปรับราคาจำหน่ายขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากเดิมในปีที่ผ่านมา อยู่ที่ประมาณลังละ 500-600 บาท โดยต่อลังจะมี 12 ถุงๆละ 1 ลิตร แต่มาปีนี้ปรับราคาขึ้นเป็น 760 บาท บางร้าน 800 บาท  แต่เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา มีการปรับขึ้นราคาน้ำมันปาล์ม ซึ่งส่งผลกระทบต่อร้านอย่างชัดเจนเพราะปัจจัยหลักในการทำปาท่องโก๋คือน้ำมัน

"เมื่อต้นทุนสูงขึ้นร้านก็ต้องมีการปรับตัว ด้วยการทำตัวปาท่องโก๋ให้ตัวเล็กลงแต่ขายในจำนวนที่มากขึ้นเอากำไรน้อยลงเพราะไม่อยากขึ้นราคา ลูกค้าบางคนก็เข้าใจว่าทำไมต้องลดขนาดให้เล็กลงเพราะวัตถุดิบแพงขึ้น ซึ่งอยากให้ผู้ซื้ออยู่ได้ คนขายอยู่ได้แบบไม่กระทบมาก ดังนั้น ในระยะนี้ร้านจะแบกรับภาระให้ผู้บริโภคเอง ซึ่งถ้าไม่ไหวจริงในการลดขนาดสินค้าก็ต้องขออนุญาตขึ้นราคาสินค้าเหมือนกันไม่อย่างนั้นร้านก็จะอยู่ไม่ไหว เนื่องจากมีค่าใช้จ่าย แต่ตอนนี้ที่ร้านยังพอไหวก็ช่วยๆกันไป

 น.ส.จันทร์ฉาย กล่าวต่ออีกว่า  ขณะนี้วัตถุดิบทุกอย่างขึ้นหมด  ทั้งแป้งสาลีที่ใช้ทำปาท่องโก๋, แก๊สหุงต้ม ,ถุงพลาสติก น้ำมันเติมรถก็ขึ้น ซึ่งมันเป็นผลพวงมาถึงกันหมดเพราะเราต้องใช้รถมาทำงาน ขณะที่ ร้านที่ไปซื้อน้ำมันประจำก็ไม่ได้แจ้งสาเหตุว่าปรับเพราะเหตุผลใด และมีการแจ้งล่วงหน้าว่าจะมีการปรับราคาขึ้น ประกอบกับการติดตามข่าวสารก็พอจะรู้เหตุผลที่น้ำมันปาล์มราคาแพงขึ้น

" ที่ร้านขายปาท่องโก๋ตัวละ 2 บาท 3 ตัว 5 บาท น้ำเต้าหู้ถุงละ 5 บาท ซาลาเปาทอด ชิ้นละ 2 บาท 3 ชิ้น 5 บาท สังขยาขายกระปุกละ 5 บาท ก่อนหน้านี้ขนาดตัวจะใหญ่กว่านี้กิน 1-2 ตัวน่าจะอิ่มถึงเที่ยง แต่ตอนนี้ตัวเล็กลงนิดหน่อย ซึ่งก็ได้มีการแจ้งลูกค้าเช่นกัน อย่างไรก็ตามถ้าวัตถุดิบกลับมาราคาถูกลงก็จะกลับมาทำตัวให้ใหญ่ขึ้นตามปกติ แต่ถ้าราคาน้ำมันปาล์มปรับราคาขึ้นลังละ 800 บาทขึ้นไปทางร้านคงต้องมีการพิจารณาปรับราคาสินค้าขึ้นตามไปด้วยเพราะว่าแบกต้นทุนต่อไปไม่น่าจะไหว"