อบต.ทุ่งไชยจัดใหญ่เทศกาลงานบุญเดือนสาม สืบสานประเพณี"ปลาช่อนรสดี ข้าวจี่รสเด็ด ตำบลทุ่งไชย"

อบต.ทุ่งไชย จัดกิจกรรมแสดงสินค้าผลิตภัตภัณฑ์ชุมชน (ของดีทุ่งไชย) ในงานบุญเดือนสาม สืบสานประเพณี"ปลาช่อนรสดี ข้าวจี่รสเด็ด ตำบลทุ่งไชย" ประจำปี ๒๕๖๘

องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งไชย อำเภออุทุมพรพิสัย จังหวัดศรีสะเกษ นายธาตรี สิริรุ่งวนิช รองผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ เดินทางมาเป็นประธานพิธีเปิดงานบุญเดือนสาม นายพศิน ทาศิริ ยายอำเภออุทุมพรพิสัย พร้อมข้าราชการ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลต่างๆกำนันผู้ใหญ่บ้าน ประชาชนให้การต้อนรับและร่วมงาน

ธาตรี สิริรุ่งวนิช รองผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ

ทั้งนี้โดยมี นายสว่าง ดวงอาจ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งไชย กล่าวรายงาน ว่า ตามที่รัฐบาลมีนโยบายในการส่งเสริมสนับสนุนผู้ผลิต ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น ใช้ภูมิปัญญาและทรัพยากรในชุมชน นำมาผลิตและพัฒนาสินค้าให้มีคุณภาพและมีมาตรฐาน ตลอดจนสนับสนุนให้มีช่องทางการจำหน่ายสินค้าให้มากขึ้นซึ่งจะนำไปสู่การสร้างโอกาส สร้างรายได้ให้แก่กลุ่มผู้ผลิต ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น

ในการนี้ องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งไชย จึงได้ดำเนินการจัดกิจกรรมส่งเสริมสนับสนุนกระบวนการพัฒนาท้องถิ่น เพื่อประโยชน์ของประชาชนในท้องถิ่นตนเองโดยกำหนดจัดงานแสดงสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน ในงานบุญเดือนสาม สืบสานประเพณี"ปลาช่อนรสดี ข้าวจี่รสเด็ด ตำบลทุ่งไชย" ขึ้น ซึ่งในปีนี้เป็นปีที่ ๙ แล้ว จัดขึ้นระหว่างวันที่ ๓๐ มกราคม - ๓ ๓ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๘ รวม ๕ วัน ณ องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งไชย

กิจกรรมในงานประกอบด้วย ๑. การแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชน OTOP ที่มีคุณภาพ และมีชื่อเสียงมีจุดเด่นเป็นเอกลักษณ์สอดคล้องกับวัฒนธธรรมประเพณีและวิถีชีวิตของตำบลทุ่งไชย ทั้ง ๙ หมู่บ้าน ๒. กิจกรรมการประกวดซุ้ม OTOP ๓. กิจกรรมการประกวดปลาช่อนเผารสดี ข้าวจี๋รสเด็ด กิจกรรมการแข่งขันแปรรูปอาหารจากข้าว ๔. กิจกรรมการแข่งขันจับปลาซ่อน ๕. กิจกรรมการแข่งขันตำส้มตำลีลา  การจัดงานแสดงสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน ในงานบุบุญเดือนสาม สืบสานประพณี

"ปลาช่อนรสดี ข้าวจี่รสเด็ด ตำบลทุ่งไชย" ประจำปี ๒๕๖๘ ในครั้งนี้ นี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ ๑. เสริมสร้างความสามัคคี สมานฉันท์ในชุมชน ๒. ส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาซ่อน จากข้าว และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้แก่ ปลาแดดเดียว ก๋วยเดี๋ยวปลา ผ้าไหมย้อมสีจากธรรมชาติจากมะเกลือ เปลือกมะดัน รวมทั้งผลผลิตและการแปรรูปจากสินค้าภาคการเกษตร ๓. รณรงค์ให้ราษฎรในเชตตำบลทุ่งไชย ได้ตระหนักถึงการทำนาแบบอินทรีย์

เพื่ออนุรักษ์ปลาช่อนที่มีอยู่ตามธรรมชาติให้คงอยู่ถึงรุ่นหลัง ๔. เพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้า OTOP ที่จะนำไปสู่การสร้างโอกาส สร้าง รายได้อีกทางหนึ่งให้กับประชาชนในเขตดำบลทุ่งไชย และตำบลใกล้เคียง ๕. เพื่อบวงสรวงเทพยดาและบรรพบุรุษ ที่สถิตบนอาคารปราสาทดอนแก้วค้างล ทุ่งไชย ซึ่งเป็นอาคารพิพิธภัณฑ์ชุมชนของตำบลทุ่งไชย นอกจากนี้พี่น้องประชาชนยังได้ใช้เวทีนี้เป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ประสบการณ์เรื่องการผลิตและการตลาด เพื่อนำไปปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ช่องทางการตลาดต่อไป

การจัดงานแสดงสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมขน ในงานบุญเดือนสาม สืบสานประเพณี "ปลาข่อนรสดี ข้าวจี่รสเด็ด ตำบลทุ่งไชย" ประจำปี ๒๕๖๘ ในครั้งนี้ ได้รับความร่วมมือ จากหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งภาครัฐ เอกชน พี่น้องประชาชนตำบลพุ่งไชย เป็นอย่างดี

เสนาะ วรรักษ์/รายงาน